กรณีที่ประสบความสำเร็จของระบบตรวจสอบย้อนกลับของสุกรในเฉิงตูโดยใช้เทคโนโลยีแท็กอิเล็กทรอนิกส์ RFID

แหล่งที่มาของเนื้อสัตว์และผักที่ซื้อจากตลาดไม่น่าเชื่อถือและผ่านขั้นตอนใดบ้างในกระบวนการขาย? ตราบใดที่คุณตรวจสอบรหัสตรวจสอบย้อนกลับบนใบเสร็จรับเงิน ข้อมูลโดยละเอียดตั้งแต่การผลิต การขายส่ง การขายปลีก และลิงก์อื่นๆ จะชัดเจนทันที ระบบตรวจสอบย้อนกลับของเนื้อสัตว์และผักประเภทนี้ทำให้ผู้บริโภคสามารถซื้อและรับประทานได้อย่างมั่นใจ เป็นที่เข้าใจกันว่าระบบตรวจสอบย้อนกลับการหมุนเวียนผักได้ครอบคลุมตลาดขายส่งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรขนาดใหญ่ 4 แห่ง, องค์กรการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ผัก 92 แห่ง, ตลาดผักที่ได้มาตรฐาน 50 แห่งในเขตเมืองตอนกลาง, ซูเปอร์มาร์เก็ตเครือข่ายขนาดใหญ่ 86 แห่ง และหน่วยจัดเลี้ยง 555 แห่งในเมืองของเรา และ ได้มาถึงขั้นของผลลัพธ์ทางเพศแล้ว

คุณสามารถค้นหา "เรื่องราวชีวิต" ของเนื้อสัตว์และผักด้วยการค้นหาเพียงครั้งเดียว

ในตอนเช้าของวันที่ 18 มิถุนายน เกษตรกรผู้ปลูกกระเทียม Sun Longzhong ได้ขับรถลากกระเทียมไปที่ตลาดค้าส่งกลางสินค้าเกษตรเฉิงตูเพื่อเริ่มต้นธุรกิจตามปกติ

"นี่คือกระเทียม 5 กิโลกรัม" ผู้ซื้อมาที่ประตู ซุนหลงจงย้ายกระเทียมอย่างเรียบร้อยไปยังขนาดรวมที่หน้าประตู และป้อนราคาต่อหน่วย ผู้ซื้อและ Sun Longzhong ต่างหยิบบัตร IC ออกมาแล้วรูดบนเครื่องออลอินวันเพื่อทำธุรกรรมให้เสร็จสิ้น ทันทีที่เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ "คายออก" ใบเสร็จรับเงิน. นอกจากข้อมูลพันธุ์กระเทียม ราคา ผู้ซื้อและผู้ขายแล้ว ใบเสร็จยังประกอบด้วยตัวเลข 20 หลักอีกด้วย ตัวเลข 20 หลักนี้เป็นรหัสตรวจสอบย้อนกลับของกระเทียม 5 กิโลกรัมนี้

"ตัวเลขชุดนี้จะตามหลังกระเทียม 5 กิโลกรัมไปตลาดสด ซูเปอร์มาร์เก็ต หรือห้างสรรพสินค้า ผู้บริโภคที่ซื้อกระเทียม 5 กิโลกรัมนี้ สามารถใช้ตัวเลขชุดนี้เพื่อดูว่าผักที่ซื้อมาปลูกที่ไหน? ขายส่งที่ไหนคะ? มันไปอยู่กับพวกเขาได้ยังไง?" ซัน หลงจงบอกผู้เขียน โดยชี้ไปที่รหัสตรวจสอบย้อนกลับบนใบเสร็จรับเงิน

ปัจจุบัน ในตลาดขายส่งสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ 4 แห่งของเฉิงตู บริษัทผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ผัก 92 แห่ง ตลาดผักที่ได้มาตรฐาน 50 แห่งในใจกลางเมือง ซูเปอร์มาร์เก็ตเครือข่ายขนาดใหญ่ 86 แห่ง และหน่วยจัดเลี้ยง 555 แห่ง ประชาชนสามารถรับแสตมป์พร้อม ประทับตราเมื่อซื้อเนื้อสัตว์และผัก การรับรหัสตรวจสอบย้อนกลับ ด้วยรหัสตรวจสอบย้อนกลับนี้ "ประวัติดั้งเดิม" ของอาหารที่ซื้อสามารถทราบได้อย่างรวดเร็ว

"หากมีปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพของเนื้อสัตว์และผัก ผู้บริโภคสามารถใช้รหัสตรวจสอบย้อนกลับเพื่อค้นหาแหล่งที่มาของเนื้อสัตว์และผักที่มีปัญหา ฝ่ายจัดการยังสามารถดำเนินการติดตามการประมวลผล การผลิต และการดำเนินการทางการตลาดของแหล่งที่มาของเนื้อสัตว์และผักได้แบบเรียลไทม์" พาณิชย์เทศบาล Zeng Hongyang รองผู้อำนวยการสำนักงานกล่าวว่า “ด้วยระบบตรวจสอบย้อนกลับนี้ เมื่อเกิดปัญหากับผลิตภัณฑ์ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงสามารถกำหนดเป้าหมายได้อย่างง่ายดาย”

ตามรายงาน ระบบตรวจสอบย้อนกลับการไหลเวียนของเนื้อสัตว์และผักมีพื้นฐานอยู่บนการพัฒนาวิธีการหมุนเวียนที่ทันสมัย โดยใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อให้เกิดระบบอิเล็กทรอนิกส์ของใบรับรองและใบแจ้งหนี้สำหรับการหมุนเวียนของสินค้าเนื้อสัตว์และผัก และบัญชีแยกประเภทการซื้อและการขาย ซึ่งก่อให้เกิด แหล่งที่มาที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ ปลายทางที่ตรวจสอบได้ และความรับผิดชอบ คุณภาพที่รับผิดชอบและห่วงโซ่การตรวจสอบย้อนกลับด้านความปลอดภัย

ระบบตรวจสอบย้อนกลับของสุกรใช้เทคโนโลยี RFID เพื่อสร้างการจัดการข้อมูลแบบครบวงจร ครอบคลุมการเชื่อมโยงที่สำคัญ เช่น การเข้าสุกร การฆ่า การกักกัน การตรวจสอบ และการจัดส่งเนื้อสัตว์ แท็กอิเล็กทรอนิกส์ RFID บนขาหมูทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับทิศทางการไหล โดยคำนึงถึงการเชื่อมต่อข้อมูลแหล่งที่มาและข้อมูลทิศทางการไหล เมื่อเนื้อหมูเข้าสู่ตลาด หน่วยงานกำกับดูแลตลาดจะสแกนแท็กอิเล็กทรอนิกส์ RFID บนขาหมูด้วยอุปกรณ์พกพาเพื่อตรวจสอบข้อมูลแหล่งที่มาของการซื้อ ในกระบวนการขายจะผ่าน เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ในการตรวจสอบย้อนกลับจะพิมพ์ใบเสร็จรับเงินการตรวจสอบย้อนกลับพร้อมรหัสการตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้บริโภค

ระบบตรวจสอบย้อนกลับผักใช้เทคโนโลยีบัตร IC เพื่อสร้างการจัดการข้อมูลแบบครบวงจรครอบคลุมลิงก์สำคัญ เช่น การลงทะเบียนรายการผัก การทดสอบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง และการซื้อขายในลิงก์ขายส่ง ใบรับรองแหล่งกำเนิดผักหรือใบรับรองการทดสอบใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแหล่งที่มาของผัก บัตรกำนัลธุรกรรมผัก บัตรบริการการหมุนเวียนเนื้อสัตว์และผักเป็นพื้นฐานสำหรับการไหลของผัก เพื่อให้มั่นใจว่าข้อมูลแหล่งที่มาเกี่ยวข้องกับข้อมูลการไหล เมื่อผักเข้าตลาด ผู้ดูแลตลาดจะตรวจสอบการหมุนเวียนของเจ้าของแผงรองการ์ดผ่านอุปกรณ์พกพา ตรวจสอบข้อมูลแหล่งที่มาของการซื้อ และติดตามข้อมูลแหล่งที่มาผ่านการตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ในระหว่างกระบวนการขาย เครื่องชั่งจะพิมพ์ใบเสร็จการตรวจสอบย้อนกลับพร้อมรหัสการตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้บริโภค

ด้วยกระบวนการนี้ เนื้อสัตว์และผักจึงมี "บัตรประจำตัว" บนแพลตฟอร์มบริการสาธารณะกำกับดูแลคุณภาพอาหารและความปลอดภัยในเฉิงตู ผู้บริโภคจะต้องป้อนรหัสตรวจสอบย้อนกลับในคอลัมน์ที่เกี่ยวข้อง และ "ประสบการณ์ชีวิต" ของเนื้อสัตว์และผักสามารถแสดงได้ชัดเจนว่าผลิตที่ไหน ผลการตรวจสอบคุณภาพเป็นอย่างไร และส่งมอบเมื่อใด ตลาด เวลาทำการขายปลีก ชื่อผู้ดำเนินการ...

การตรวจสอบย้อนกลับของเนื้อสัตว์และอาหารคือ "เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย" สำหรับโต๊ะทานอาหารของคน

ความปลอดภัยของอาหารไม่ใช่เรื่องเล็กๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การติดตามการไหลของอาหารหลักที่ไม่ใช่อาหารหลัก เช่น เนื้อสัตว์และผัก เป็นเรื่องยาก และเพื่อตรวจสอบความรับผิดชอบ สาเหตุของปัญหาคือไม่สามารถติดตามได้ ระบบตรวจสอบย้อนกลับของเนื้อสัตว์และผัก พูดง่ายๆ ก็คือ เมื่อเกิดปัญหากับ "ตะกร้าผัก" ไม่ว่าจะเป็นในด้านการผลิต การขายส่ง การขนส่ง หรือการเชื่อมโยงการขายปลีก ก็สามารถ "ติดตามแหล่งที่มา" โดยทันที. ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งนี้จะเพิ่ม "ความปลอดภัย" สู่โต๊ะอาหารของผู้คน ผู้พิทักษ์".

เป็นที่เข้าใจกันว่าใน "เคลนบูเทอรอล" เหตุการณ์ ระบบตรวจสอบย้อนกลับแสดงให้เห็นถึงความสามารถของตน หลังจากเหตุการณ์ดังกล่าว หน่วยงานต่างๆ ได้ใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับเพื่อป้องกันไม่ให้สุกรมาจากแหล่งที่มาของ "เคลนบูเทอรอล" เป็นที่เข้าใจกันว่าวัตถุประสงค์ที่สำคัญของการสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับของเนื้อสัตว์และผักคือการเริ่มต้นจากเขตการหมุนเวียน ตรวจสอบ "ความถูกต้อง" เนื้อสัตว์และผัก สร้างกลไกกดดันตลาด เสริมสร้างความรู้สึกรับผิดชอบและความสามารถของสถานประกอบการที่ดำเนินกิจการ และส่งเสริมให้ผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร ปรับปรุงระดับความปลอดภัยของอาหารและความมั่นคง

เป็นที่เข้าใจว่าเพื่อดำเนินการ "กฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร", "กฎหมายความปลอดภัยด้านคุณภาพสินค้าเกษตร", "กฎระเบียบการจัดการการฆ่าสุกร" และกฎหมายและข้อบังคับอื่นๆ แก้ปัญหาการตรวจสอบแหล่งที่มาของการไหลเวียนของเนื้อสัตว์และผักที่ยากลำบาก และความยากลำบากในการตรวจสอบที่อยู่ และปรับปรุงการไหลเวียนของเนื้อสัตว์และผัก ระดับองค์กรและข้อมูลข่าวสาร และเพิ่มความสามารถในการประกันคุณภาพและความปลอดภัย ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2553 กระทรวงพาณิชย์ได้ตัดสินใจเน้นไปที่ "หนึ่งเนื้อสัตว์และหนึ่งผัก" สำหรับเนื้อสัตว์และผัก และสร้างแหล่งที่มาที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้และจุดหมายปลายทางที่ตรวจสอบได้ในเมืองต่างๆ ทั่วประเทศที่เงื่อนไขเอื้ออำนวย ระบบตรวจสอบย้อนกลับการหมุนเวียนของเนื้อสัตว์และผักที่มีความรับผิดชอบ

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2553 กระทรวงพาณิชย์ได้จัดการประชุมนำร่องเกี่ยวกับการก่อสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับการหมุนเวียนของเนื้อสัตว์และผักในเซี่ยงไฮ้ และกำหนดให้เฉิงตูเป็นหนึ่งใน 10 เมืองนำร่องแรก เมืองนำร่องจะสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับในตลาดขายส่งขนาดใหญ่ ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่และขนาดกลาง และโรงฆ่าสัตว์ที่กำหนดด้วยเครื่องจักร รวมถึงในตลาดผักที่ได้มาตรฐานและหน่วยจัดซื้อบางกลุ่มไม่น้อยกว่า 50%

ระบบตรวจสอบย้อนกลับเนื้อสัตว์และผักของเมืองของเราเป็นผู้นำในการบรรลุเป้าหมายนำร่องอย่างครอบคลุม

เพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของงานนำร่อง เมืองของเราจึงเริ่มการก่อสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับการหมุนเวียนของเนื้อสัตว์และผักทันที ประการแรก โรงงานฆ่าสุกร (ทุ่งนา) ที่กำหนดทั้งหมดในเมือง ตลาดขายส่งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรขนาดใหญ่ 4 แห่ง ตลาดผักที่ได้มาตรฐาน 50 แห่งในใจกลางเมือง และห้างสรรพสินค้า 86 แห่ง (ซูเปอร์มาร์เก็ต)) และสถานประกอบการจัดเลี้ยงและโรงอาหารขนาดใหญ่เพื่อดำเนินโครงการนำร่อง

คณะกรรมการพรรคเทศบาลและรัฐบาลเทศบาลให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่องานนำร่อง และได้รวมการสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับการไหลเวียนของเนื้อสัตว์และผักเข้ากับการจัดการเป้าหมายและการประเมินโครงการการดำรงชีวิตของผู้คน ได้จัดตั้งกลุ่มผู้นำงานนำร่องและกลุ่มส่งเสริมการทำงานตามลำดับ ผู้นำที่รับผิดชอบคณะกรรมการพรรคเทศบาลและรัฐบาลท้องถิ่นกำลังเสริมสร้างความเป็นผู้นำขององค์กรและการวางแผนโดยรวมอย่างมีประสิทธิภาพ บนพื้นฐานของการประสานงานการจัดการร่วมกันของแผนกต่างๆ เราจะดำเนินการตรวจสอบเชิงลึกในสถานที่เกี่ยวกับความคืบหน้าของการปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวก การกำหนดค่าอุปกรณ์ การทำงานของระบบ ฯลฯ ขององค์กรนำร่อง และดำเนินการกำกับดูแลและรายงานรายวันเกี่ยวกับปัญหาที่พบในระหว่างการตรวจสอบ

ในเวลาเดียวกัน เพื่อตอบสนองความต้องการการจัดการการตรวจสอบย้อนกลับ ชุดอุปกรณ์ตรวจสอบย้อนกลับพิเศษได้รับการพัฒนา รวมถึงเครื่องอ่านบัตรและเครื่องธุรกรรมแบบรวมสำหรับการฆ่า เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์สำหรับธุรกรรมแบบรวมสำหรับตลาดค้าส่งสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์แบบตรวจสอบย้อนกลับสำหรับ ตลาดผัก และเครื่องชั่งแบบใช้มือถือสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต เทอร์มินัลธุรกรรมและเครื่องพิมพ์ตั๋วตรวจสอบย้อนกลับ บัตรบริการหมุนเวียน แท็กอิเล็กทรอนิกส์ RFID เครื่องตรวจสอบมือถือสำหรับผู้บังคับบัญชาโดยเฉพาะ บัตรบริการกำกับดูแล ฯลฯ สถานประกอบการฆ่าสุกร ตลาดขายส่งหมูและผัก เกษตรกร' ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต สถานประกอบการแปรรูป และสถานประกอบการจัดเลี้ยงใช้แท็กอิเล็กทรอนิกส์และบัตรบริการหมุนเวียนเป็นผู้ให้บริการ เช่น เครื่องธุรกรรม เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ และอุปกรณ์อื่น ๆ แล้วส่งข้อมูลเหล่านั้นไปยังคลาวด์คอมพิวติ้งผ่านการส่งข้อความมือถือหรืออินเทอร์เน็ต กลาง

หลังจากทำงานหนัก งานนำร่องของเมืองของเราปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเทคนิคและเนื้อหาของกระทรวงพาณิชย์อย่างเคร่งครัด และโดยพื้นฐานแล้วเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความก้าวหน้า ความครอบคลุมของระบบตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์สุกรเกินขอบเขตเป้าหมายนำร่อง จากสถิติจากแพลตฟอร์มการจัดการตรวจสอบย้อนกลับของเมือง ระบบตรวจสอบย้อนกลับการหมุนเวียนเนื้อสัตว์และผักของเมืองมีจุดครอบคลุมถึง 10,791 จุด โดยระบบตรวจสอบย้อนกลับของสุกรมีจุดครอบคลุมถึง 9,997 จุด ครอบคลุมบริษัทฆ่าสัตว์ที่กำหนด 67 แห่ง และธุรกรรมค้าส่งเนื้อหมู 2 รายการในเมือง ตลาด, ซูเปอร์มาร์เก็ต 155 แห่ง, ร้านค้าแบรนด์เนื้อหมู 268 แห่ง, บริษัทฆ่าสุกรนอกท้องถิ่น 8 แห่ง, บริษัทผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อหมู 70 แห่ง, เกษตรกร 312 ราย' ตลาด ร้านค้าในตลาด 734 แห่ง และหน่วยจัดเลี้ยง 8,381 แห่ง ตระหนักถึงการเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์สุกรจากการกำกับดูแลโดยใช้ข้อมูลที่ครอบคลุมกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่โรงฆ่าสัตว์ไปจนถึงโต๊ะ และครอบคลุมแหล่งเนื้อหมูทั้งในและนอกเมืองอย่างครอบคลุม ระบบตรวจสอบย้อนกลับการหมุนเวียนผักมีจุดครอบคลุมถึง 794 จุด ครอบคลุมตลาดขายส่งสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ในเมือง 4 แห่ง และขายส่งสินค้าเกษตรรอง 7 แห่งที่ดำเนินกิจการทั้งค้าส่งและขายปลีก ตลาด, องค์กรการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ผัก 92 แห่ง, 50% (50) ของตลาดผักที่ได้มาตรฐานในใจกลางเมือง, ซูเปอร์มาร์เก็ตเครือข่ายขนาดใหญ่ 86 แห่ง และหน่วยจัดเลี้ยง 555 แห่ง

ภายใน 3-5 ปี

เมืองของเรามุ่งมั่นที่จะครอบคลุม “โต๊ะรับประทานอาหารของผู้คน” โดยพื้นฐานด้วยระบบตรวจสอบย้อนกลับ

เป็นที่เข้าใจกันว่าในปีนี้เมืองของเราจะยังคงรวมงานนำร่องไว้ในการจัดการเป้าหมายการดำรงชีวิตของผู้คนต่อไป บนพื้นฐานของการดำเนินการจัดการย้อนหลังอย่างครอบคลุมโดยหน่วยนำร่องที่มีอยู่ ตลาดสดใหม่ 113 แห่ง บริษัทจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ 361 แห่ง และโรงอาหารของโรงเรียนจะถูกเพิ่มเข้ามาในย่านใจกลางเมืองในปีนี้ การจัดการตรวจสอบย้อนกลับ ระบบตรวจสอบย้อนกลับการหมุนเวียนของเนื้อสัตว์และผักในเขตเมืองกลางจะบรรลุผลครอบคลุมเต็มรูปแบบ ในเวลาเดียวกัน เสริมสร้างสำนึกในความรับผิดชอบของผู้ผลิตและผู้ดำเนินการหมุนเวียนเนื้อสัตว์และผักในการดำเนินการจัดการตรวจสอบย้อนกลับ และแนะนำผู้บริโภคให้

"ตั้งแต่ปีนี้เป็นต้นไป เราจะสร้างและปรับปรุงระบบตรวจจับสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างอย่างรวดเร็วในระดับเทศมณฑล เมือง และหมู่บ้าน โดยเริ่มจากผักที่ผู้บริโภคให้ความสนใจสูง วิธีการตรวจจับที่สะดวก เทคโนโลยีการตรวจจับที่ค่อนข้างสมบูรณ์ และต้นทุนการตรวจจับต่ำ เพื่อใช้ระบบการเข้าถึงฐานคุณภาพและความปลอดภัยของผัก สร้างแพลตฟอร์มข้อมูลคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและความปลอดภัยในการตรวจสอบย้อนกลับของเมือง มณฑล และเมืองเล็ก ๆ และสร้างระบบตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพและความปลอดภัยสำหรับการปลูกผัก" Zeng Hongyang กล่าวว่าเมืองของเราจะจัดทำและปรับปรุงระบบมาตรฐานอาหารต่อไป และค่อยๆ ขยายระบบตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพเนื้อสัตว์และผักและความปลอดภัยไปยังปศุสัตว์ สัตว์ปีก น้ำมันที่บริโภคได้ และอาหารอื่นๆ และมุ่งมั่นที่จะครอบคลุมพันธุ์พืชที่เกี่ยวข้องกับมนุษย์อย่างใกล้ชิด #39;ชีวิตของผู้คนผ่านความพยายาม 3-5 ปี และผลักดันระดับความปลอดภัยด้านอาหารโดยรวมของเมืองไปสู่ระดับใหม่