การประยุกต์ใช้ RFID ในการติดตามการต่อต้านการปลอมแปลงในอุตสาหกรรมไวน์ในประเทศของฉัน

วิศวกรรมความปลอดภัยด้านอาหารเป็นจุดสนใจของสาธารณชนมาโดยตลอด เนื่องจากการล่อลวงให้ทำกำไรสูงในอุตสาหกรรมไวน์ อาชญากรจำนวนมากจึงเสี่ยงและผลิตและจำหน่ายไวน์ปลอม มีการรายงานข่าวเกี่ยวกับไวน์ปลอมที่ทำร้ายผู้คนเป็นครั้งคราว จุดสิ้นสุดของห่วงโซ่อุปทานไวน์คือผู้บริโภค ทำอย่างไรจึงจะทำงานได้ดีในการจัดการลูกค้าในการจัดการห่วงโซ่อุปทานและรับผิดชอบต่อลูกค้าและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของตนเอง สำหรับบริษัทไวน์ จำเป็นต้องทำหน้าที่อย่างดีในการจัดการต่อต้านการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์ไวน์

แต่สำหรับตอนนี้การต่อต้านการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์ไวน์อยู่ในสถานการณ์ที่ค่อนข้างน่าอาย ในด้านหนึ่ง บริษัทต่างๆ ได้ลงทุนเงินเป็นจำนวนมากในการวิจัยเกี่ยวกับเทคโนโลยีต่อต้านการปลอมแปลง แต่ในทางกลับกัน เทคโนโลยีเหล่านี้มักถูกลอกเลียนแบบอย่างรวดเร็วโดยผู้ลอกเลียนแบบ บริษัทไวน์มีความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับการถูกลอกเลียนแบบโดยผู้ลอกเลียนแบบ ปรากฏการณ์ของการปลอมแปลงเป็นสิ่งที่น่าขยะแขยงอย่างยิ่ง แต่ดูเหมือนว่าจะทำอะไรไม่ถูกเล็กน้อย อุตสาหกรรมไวน์ในประเทศของฉันกำลังต้องการเทคโนโลยีต่อต้านการปลอมแปลงที่มีเทคโนโลยีสูง ยากต่อการจำลอง และมีประสิทธิภาพอย่างเร่งด่วน

ข้อดีของการใช้ RFID ในการจัดการต่อต้านการปลอมแปลงไวน์

ปัจจุบัน วิธีการต่อต้านการปลอมแปลงที่ใช้โดยบริษัทไวน์ในประเทศส่วนใหญ่มีข้อเสียร่วมกันสามประการ:

· ประการแรก ป้ายต่อต้านการปลอมแปลงส่วนใหญ่มีเนื้อหาทางเทคนิคต่ำและคัดลอกได้ง่าย

· ประการที่สอง กระบวนการตัดสินฉลากป้องกันการปลอมแปลงมีความซับซ้อนและยากสำหรับผู้บริโภคที่จะยอมรับ

· ประการที่สาม ช่องโหว่ในการจัดการโดยรวมป้องกันไม่ให้มาตรการต่อต้านการปลอมแปลงเหล่านี้ทำงานได้อย่างราบรื่น

ในทางตรงกันข้าม ฉลากป้องกันการปลอมแปลง RFID มีข้อดีที่เหมาะกับความต้องการของอุตสาหกรรมมากกว่า:

· แท็ก RFID มีรหัส ID เฉพาะซึ่งสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์เดียว ซึ่งไม่สามารถคัดลอกได้

· แท็ก RFID ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์กระดาษ สวมใส่ไม่ง่าย และไม่มีการปนเปื้อนหรือการฉีกขาด นอกจากนี้ยังกันน้ำและป้องกันแม่เหล็ก

· แท็ก RFID มีสองประเภท: อ่านอย่างเดียวและอ่าน-เขียน พร้อมความจุขนาดใหญ่

· อินเทอร์เฟซทางกายภาพของเครื่องอ่านแท็กอิเล็กทรอนิกส์ไม่ได้เปิดโดยตรงให้กับผู้บริโภคขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ ซึ่งสามารถรับประกันความถูกต้องของข้อมูลที่อยู่ในแท็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ

· แท็ก RFID สามารถอ่านและเขียนผลิตภัณฑ์เป้าหมายจำนวนมากได้ในคราวเดียว โดยมีประสิทธิภาพสูงและการประมวลผลข้อมูลอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ในอุตสาหกรรมสุราในประเทศของฉัน Wuliangye และ Moutai ในฐานะตัวแทนของแบรนด์ระดับไฮเอนด์ในประเทศ เป็นเป้าหมายสำคัญสำหรับผู้ลอกเลียนแบบมาโดยตลอด ดังนั้น บริษัทเหล่านี้จึงมีการรับรู้ถึงแบรนด์ที่แข็งแกร่ง และได้ลงทุนทรัพยากรบุคคลและการเงินในการปกป้องแบรนด์มากกว่าบริษัทคู่แข่ง การวิจัยในแง่มุม ในช่วงต้นปี 2552 Wuliangye Group ได้เปิดตัวโครงการต่อต้านการปลอมแปลงเทคโนโลยี RFID ซึ่งเสร็จสมบูรณ์และนำไปใช้งานในเดือนพฤศจิกายนปีเดียวกันด้วยความสำเร็จ โครงการทั้งหมดลงทุน 200 ล้านหยวน โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างแพลตฟอร์มโซลูชันโดยรวม RFID ที่สมบูรณ์ ในช่วงแรกของโครงการ Wuliangye Group ได้เริ่มตระหนักถึงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี RFID ป้องกันการปลอมแปลงสำหรับแบรนด์ระดับไฮเอนด์ โดยมีการใช้ฉลากป้องกันการปลอมแปลง RFID มากกว่า 20 ล้านชิ้นต่อปี ในเวลาเดียวกัน ก็ได้เปิดตัวตัวระบุแบบสอบถาม RFID อเนกประสงค์ อุปกรณ์สืบค้น RFID ของร้านค้าพิเศษ และอุปกรณ์พกพา อุปกรณ์สืบค้นมีมากกว่า 800 ชุดและ 2,000 ชุดตามลำดับ การลงทุนจำนวนมากบ่งชี้ว่า Wuliangye Group มีความมั่นใจสูงว่าแท็ก RFID สามารถตอบสนองการจัดการต่อต้านการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์ของ Wuliangye ได้

ผู้ผลิตไวน์ในประเทศบางรายอยู่ในระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมในการจัดการต่อต้านการปลอมแปลงฉลากอิเล็กทรอนิกส์ ตัวอย่างเช่น ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2552 Changyu Winery กลายเป็นบริษัทไวน์ในประเทศแห่งแรกที่ใช้เทคโนโลยี RFID ในวงกว้างในด้านการผลิต เพื่อป้องกันการขายต่อเนื่อง และกำจัดผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบและสินค้าคุณภาพต่ำ แต่โดยทั่วไปแล้ว การจัดการต่อต้านการปลอมแปลงของบริษัทไวน์ในประเทศยังค่อนข้างอ่อนแอ แบรนด์ไวน์ระดับไฮเอนด์บางแบรนด์มีความจำเป็นและความสามารถในการใช้เทคโนโลยี RFID ขั้นสูงจากต่างประเทศเพื่อดำเนินการจัดการติดตามการต่อต้านการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์ ในการพัฒนาในอนาคตเราสามารถเรียนรู้จากประสบการณ์ของอุตสาหกรรมไวน์ต่างประเทศ แนวทางปฏิบัติที่ประสบความสำเร็จควรประยุกต์ใช้ตามสถานการณ์ภายในประเทศที่เกิดขึ้นจริง